酒窖空調 即低溫精密恒溫恒濕空調。其機組原理和普通空調相同，但其又具有自己的特點，它采用的是低溫壓縮機，因為酒窖的溫度要求一般為10℃-16℃之間，而普通空調的最低出風溫度為18℃左右，所達到的室內最低溫度為20℃左右，所以必須采用低溫壓縮機制冷，低溫壓縮機的實際制冷溫度大概為0℃-20℃；機組內部裝有加濕器，根據機組功率大小通常采用超聲波加濕和電極加濕兩種。內置引進水箱連接加濕器，有自己的溫濕度控制系統。另外根據酒窖要求，機組內還會配置冷凝排水泵和防振裝置。

目前大(da)(da)多(duo)數保存葡萄酒(jiu)(jiu)為單純的冷(leng)暖(nuan)氣(qi)空調(diao)設備(bei)，費用較低，僅(jin)設置此類型(xing)設備(bei)，由于冷(leng)暖(nuan)氣(qi)機(ji)兼(jian)具(ju)有除(chu)濕之(zhi)功能，會(hui)使(shi)(shi)得室內(nei)環境越來(lai)越干燥，相對濕度(du)甚至低到20％~30％. 這(zhe)對保存葡萄酒(jiu)(jiu)傷害相當大(da)(da)，不可輕(qing)忽。再加上沒有專業的恒溫(wen)控制(zhi)及避光通(tong)風處理，往往會(hui)造成葡萄酒(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)頭(tou)與裝(zhuang)飾結垢腐(fu)蝕(shi).....等問題。良好的壁體隔熱(re)整體規劃，使(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)窖內(nei)溫(wen)度(du)維(wei)持穩定在(zai)10℃~16℃濕度(du)維(wei)持穩定在(zai)60％～70％之(zhi)范圍，并且(qie)安(an)靜無聲、無震動，不論在(zai)任(ren)何季節都能保持均勻、穩定的理想酒(jiu)(jiu)窖溫(wen)度(du)與濕度(du)，使(shi)(shi)窖溫(wen)已幾(ji)乎不受外(wai)界(jie)而變動影(ying)。 

怡可信暗藏式酒窖空調是怡可信針對小型酒窖開發的一款吊頂酒窖恒溫恒濕空調，安裝在吊頂上面，不影響美觀，不占用空間，結構緊湊，功能強大。